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CROUSTILLANTS DE LIEU AU BASILIC

 
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Noa
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MessagePosté le: Mar 1 Mai - 12:14 (2012)    Sujet du message: CROUSTILLANTS DE LIEU AU BASILIC Répondre en citant



Préparation : 25 minutes
Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 4 personnes
- 4 filets de lieu assez fins
- 1  poignée de roquette
- 1 brin de basilic
- 4 feuilles de brick
- 1 c à s de moutarde forte
- 1 c à s d'huile d'olive
- Sel, poivre


Préchauffer le four à 180° (Th. 6). Rincer les filets de poisson sous l'eau fraîche et les éponger.


Rincer la roquette, l'essorer et la couper en petits morceaux, sans la hacher. Rincer et sécher le basilic et l'effeuiller.
2taler les feuilles de brick sur le plan de travail. Disposer eau centre de chaque feuille un filet de poisson. Les badigeonner de moutarde. Saler et poivrer. Parsemer de roquette ciselée et ajouter quelques feuilles de basilic.


Replier les feuilles de basilic sur elles-même pour bien emballer le poisson. Disposer les croustillants dans un plat, les badigeonner d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.


Faire cuire 20 minutes au four et déguster chaud avec une salade.
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MessagePosté le: Mar 1 Mai - 12:14 (2012)    Sujet du message: Publicité

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alhena
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MessagePosté le: Mar 1 Mai - 19:26 (2012)    Sujet du message: CROUSTILLANTS DE LIEU AU BASILIC Répondre en citant

alors ton avis?
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Noa
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Inscrit le: 17 Fév 2010
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MessagePosté le: Mer 2 Mai - 07:57 (2012)    Sujet du message: CROUSTILLANTS DE LIEU AU BASILIC Répondre en citant

Me suis régalée... le ploisson était bien parfumé comme j'aime
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alhena
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MessagePosté le: Mer 2 Mai - 18:30 (2012)    Sujet du message: CROUSTILLANTS DE LIEU AU BASILIC Répondre en citant

bin vu qu en plus tu es pas fan de poisson ...c est que c est super bon alors
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 00:08 (2018)    Sujet du message: CROUSTILLANTS DE LIEU AU BASILIC

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